На Вінниччині запроваджується нова технологія зберігання фруктів

У Могилів-Подільському районі на Вінниччині будується холодильник для зберігання фруктів з технологією використання регульованого газового середовища. Таких рефрижераторів в Україні поки що два.

У рамках робочої поїздки до Могилів-Подільського району Голова Вінницької облдержадміністрації Микола Джига відвідав будівельний майданчик у с. Нова Григорівка, де зазначив, що розвиток складської мережі для зберігання овочів та фруктів – пріоритетний напрямок. Саме тому влада сприятиме реалізації подібних логістичних проектів.

За словами голови наглядової ради ВАТ «Могилів-Подільський консервний завод» Олега Лантуха, в будівництво холодильного складу ємкістю 5000 тонн буде інвестовано 65-70 млн. грн. Будівництво ведеться за голландською технологією. Об’єкт здадуть в експлуатацію восени цього року.

Микола Джига переконаний, що без створення сучасної інфраструктури для зберігання продукції овочівництва та садівництва неможливий ефективний розвиток галузі. Окрім того, вітчизняні овочі і фрукти, якісні характеристики яких зберігаються тривалий час, можуть скласти конкуренцію імпортним товарам. «У цій сфері необхідна державна підтримка, на цьому наголошує Президент і Прем’єр-міністр. Будівництво складських приміщень для зберігання овочів та фруктів дозволить роботи інтервенції на ринки і регулювати цінову ситуацію якраз у цей час, коли спостерігається сезонне зростання цін», – підкреслив голова Вінницької облдержадміністрації. Він додав, що в області розробляється комплексна програма з розвитку садівництва. Зокрема, взято курс на збільшення площ під високоінтенсивні сади.